贝一明 演讲 在 第八届亚洲食学论坛 (十月二十日)

贝一明 演讲

 

2018年 10月 20日 (星期六(下午两点)

“The Chinese concept of propriety (“li”) as the key to a sustainable agricultural future”

 

第八届亚洲食学论坛

 

“文化与文明:开拓餐桌新时代”

 

主办单位:世界中餐业联合会

亚洲食学论坛组委会

支持单位:北京市旅游发展委员会

北京市商务委员会

 

亚洲食学论坛(Asian Food Study Conference)是由中国食学家与国际同仁联袂发起,旨在研究环球视野下食生产、食生活重大问题与探索人类未来饮食文化发展趋势的高端学术论坛。其学术性强、影响范围大、主题层次丰富,已先后在中国杭州、泰国曼谷、中国绍兴、中国西安、中国曲阜、日本京都、韩国首尔成功举办七届。

第八届亚洲食学论坛由世界中餐业联合会主办,将深度挖掘餐饮行业资源,从产、学、研、管四个角度,凝聚来自全球食学领域专家齐聚北京,深度探讨紧密关乎现时代食生产、食生活要点,前瞻人类餐桌发展趋势重大问题。

地址:

 

北京西国贸大酒店

北京市丰台区丰管路16号8号楼

 

 

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